たまにはおうちごはんをUP♪してみたいと思います


最近、何かとイベント続きの為････外食がち。
せめておうちごはんはヘルシーに。

ってことで、今夜のごはんの中から我家の定番
　　　　『おかずワンタン』のご紹介。


まあるいカタチが特徴。
中身はその日によってまちまち。基本はあるもの大作戦。
本日はヘルシーがテーマなので
鳥のひき肉ベースでタケノコの水煮とネギのみじん切り、
卵白をいれてふわふわに。とってもあっさりワンタンちゃん。



作る時は一気に大量生産。作り置きは便利ですものね。
冷凍保存して、後日ラーメンに入れてもよし。
お鍋に入れてもいい感じです。







まずは、普通に茹で、茹でたてほやほやを
酢醤油と千切りにした生姜でおかず???
おつまみ???としてGOOです。






つぎはしめごはんの際に、青菜と春雨の中華スープ
の中に入れて。






と、一度のごはんで二度食べてます。
これって、手抜きかしら････まあ、いいですよね。



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余談ですが･････
↓は、我家には欠かせない京都の『黒七味』と『一味』。
特に黒七味が大好き。コレをお汁物に加えると･････
なんともいえないお味に変身しちゃいます。
我家のお薦めです。

2日のお昼からが年初め『おうちごはん』。
箱根駅伝を見ながら支度をするのが我が家流。
（今年も地元Koma大････ちょっと弱かった。残念。）


支度を終えて、箱根駅伝往路も最終章!!
　箱根の山登りを見ながら乾杯。

お酒と一緒にお刺身など等いただいてから･･･
締めにお雑煮。毎年同じコースごはん。
でも、家族として毎年同じコトの繰り返しだけど、
繰り返せることがシアワセなのかもしれません♪
こんな発言!!!!　私もちょっとは大人になったかしら。



そして、しばしお昼寝。
気づくと、夕暮れ。ニコラスはお散歩待ちきれずで
クンクン起こしてくれます。



食っちゃ寝。これじゃぁ太るわけだわ。
けど、いいんです。だってお正月だものね。

ニコぱぱが趣味シェフに変身♪



たまーの休日に作ってくれるニコぱぱごはん。
これがかなりの腕前♪　私的にはとても楽チンな休日ごはん。
週末ぐらいちょっと楽したいのが主婦の醍醐味。



お外ごはんもいいけど、友人と食べるごはんは格別に楽しい

今回は友人のKayobay家族も招いて･････
この日のメインはトマト煮のロールキャベツ。






彼の気が向いてくれる日はとってもラッキー。
ニコぱぱ〜平日は精一杯がんばるから、
休日は腕をふるってご馳走して下さいね。

シンガポールは観光するところはあんまり無いけれど、
多国籍なシティで色んな文化を見ることが出来ます。

なので、安くて美味しいものがたくさんありかなり魅力的。
今回の目的の一つである、ごはんを堪能しました。
しかし･････とてもとても、2泊3日では、食べたいものを
食べきるには足りません。あと、数日は欲しかったなぁ〜。
チキンライス食べ忘れているし････ね。

留学滞在先だったメルボルンも多国籍なシティで、
毎日安くて美味しいものを食べ歩いたなぁ〜
私の食への欲求はあの頃つちかわれたんだと思うのです。
とにかく、どの国でもいいのですが、その国の料理を普通に
食べている人たちが作る味が好き♪ってことかな。


前置きはさておき、今回初日のディナーは
私のリクエスト、ジャンボーレストランのペッパークラブ。
これはシンガポールに行ったら絶対食してもらいたい
お薦めの一品。絶品です。


黒胡椒がコレでもか!!ってくらい味付けに使われていて
なんともビールがごくごくすすんじゃいます。


このほか、チリクラブもあったのですが、こちらはチリチリ味で
私には辛すぎました。辛すぎて、写真撮るのも忘れちゃった。
お腹も一杯になったところで、







お口直しに、24時間営業のホーカー（屋台の集合体です）へ。

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